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昆布水

おそらく父が嫌いだったからだと思いますが
がごめ昆布やもずくなど子供の頃に食べたことが無かったので
今も好んで食べません。
食べるのに気合いが要りますw

わかめや海苔は食べるんですけど
2.3日に一度は食べるということもないので海藻類が足りてないです。


そのせいか雨が続くとだるくなっていたのですが
今年は6月から昆布水(昆布を水に一晩浸けたもの)を飲み始めたら調子いいです。
だるくならないです。


暑い日には昆布水と梅酢(梅干しを漬ける時に出る酢)で
熱中症とだるさ対策ができしかも美味しいので続けられています。

昆布水の作り方は
昆布10gを1ℓの水に一晩冷蔵庫で保管。
昆布は2回使えます。
浸した昆布は煮炊きして食べます。
昆布水はだしとしても使えます。

詳細は秋津壽男医師の著書
「免疫力があがる『昆布水』レシピ」をどうぞ。

*持病のある方はかかりつけの医師に相談してください。


東日本大震災の後にも勧められた昆布です。
放射性ヨウ素が体内に溜まらないよう
先に食物でヨウ素を取り込んでおくということで勧められたと思います。

そのヨウ素が美容面でも効果があるそうです。
私は実感無いけど
これから、かな。。。



ポチッと応援宜しくお願いしますw


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