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白瓜の糠漬けサイコー♪

最近の糠漬け事情は
蕪が無くなって淋しいなぁと思っていたら
白瓜が出てきてHappyです。


小学生の頃に母の実家に夏休みは毎日遊びに行ってましたが
そこで食べる瓜の漬け物が美味しかったのを思い出しました。

大人になってスッカリ忘れていましたが
あの漬け物だけは美味しいと毎日食べていました。
たまにハズレがあって洗剤のような匂いがして
「これはハズレ~」って遠慮なく言ってた気がします。


あれは白瓜の糠漬けだったのか母に確かめると
おそらくそうだと言うので自分で漬けてみると
漬けすぎたかな、ってぐらいが美味しいです。
ハズレは無いです!

ご飯無しでも小腹が空いた時にそのままポリポリ食べています。

こんなに美味しいのに
小ぶりの瓜が2本で100円なんでかなり安い。

安くて美味しくて幸せなんて言うこと無し!
有難いことです。



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テーマ : 普通に生きていて起こった出来事たち
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