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酵素玄米は美味しいょ

酵素玄米を食べています。
  ・酵素玄米とは、玄米と小豆、塩を入れて炊き
   72時間保温し続け熟成させた玄米ご飯のこと。
   1日1回以上混ぜますが、その際に衛生的に問題なければ
   熟成が進み美味しくなります。
  (まぁ、普通でOK.それほど神経質にならなくても大丈夫)


普通の玄米ご飯よりもお赤飯のような食感です。
食べやすくて美味しいので続けられます。
消化しやすいので食後に眠くなりませんし、少量で満足感があります。
食べ始めて3週間後には肌がワントーン明るくなりました。
   ⇒1年前のことです。誰にも言われていないけど本人の実感w
    他に新たに始めたことが無かったので酵素玄米の効果です。

わたしは炊飯ジャーが無かったので専用の炊飯器を買いましたが
玄米も炊ける炊飯ジャーであったら同じように作れると思います。
圧をかけた方がもっちり仕上がるようです。
娘が玄米炊きがない炊飯ジャーでやったら、同じにならなかったと言ってました。


専用炊飯ジャーを販売しているのは「酵素玄米Labo」です。

炊飯ジャーで作る酵素玄米の炊き方で分かりやすいのは、こちら





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